Шнековые Роторные

Шприц вакуумный (перекрутчик) ИПКС-047П(Н)

Шприц вакуумный (перекрутчик) ИПКС-047П(Н)

Предназначен для порционного наполнения в условиях вакуума полимерных оболочек неструктурным фаршем или иным однородным продуктом (паштеты, плавленый сыр, творог, джем и др.). Высокое давление нагнетания продукта, обеспечиваемое вращением ротора с 12 подвижными лопатками, гарантирует плотное заполнение оболочек. Наличие трех независимых автоматических блоков управления позволяет раздельно управлять давлением нагнетания фарша, точностью порционирования и кратностью перекручивания оболочек при производстве сосисок, сарделек и колбас.

Шприц комплектуется четырьмя цевками диаметром 14, 20, 38 и 54 мм, вакууметром и камерой разделителем сред из прозрачного пластика, предназначенной для предотвращения попадания фарша в вакуумный тракт. Шприц совместим и легко компонуется с промышленными клипсаторами различных марок. Все материалы, соприкасающиеся c порционируемыми продуктами, выполнены из пищевой нержавеющей стали или пищевого полиамида (корпус и ротор). Каркас и панели изготовлены из конструкционной стали, покрытой двухслойной полимерной краской цвета «хром-металлик». Выпускаются модели изготовленные полностью из пищевой нержавеющей стали (марка ИПКС-047П(Н)). Шприц изготовлен полностью из пищевой нержавеющей стали.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

ПараметрыИПКС-047П(Н)
Производительность по наполнению оболочки продуктом, не менее, кг/ч 800
Производительность по производству сосисок, не более, кг/ч 200
Объем бункера, не менее, л 100
Количество лопаток ротора, шт. 12
Частота вращения ротора, об/мин 40-140
Рабочее давление подаваемого в оболочку продукта, не менее, кгс/кв.см 6
Масса одной дозы подаваемого в оболочку продукта
- минимальная, кг 0,03
- максимальная, кг 2,0
Погрешность дозирования, не более, %
- от 0,03 до 0,05 кг  9
- от 0,05 до 0,5 кг  3
- от 0,5 до 2,0 кг  1,5
Предельное остаточное давление, кгс/кв.см -0,8
Установленная мощность, не более, кВт 2,0
Габаритные размеры, не более, мм 1100х700х1700
Масса, не более, кг 250